Gibbons väger 79 kg och är 173 cm lång.
Han gjorde 1 poäng på 17 matcher i SHL den gångna säsongen för Linköping, där han nyttjas oftast som forward och center.
Brian Gibbons får återigen spela tillsammans med Mathew Bodie. Säsongen 2015-16 spelade de i Hartford Wolf Pack.
ERC Ingolstadt har nu 23 spelare under kontrakt för kommande säsong.
