Olofsson väger 85 kg och är 185 cm lång, och kommer ursprungligen från HC Lidköping.
Målvakten hade den gångna säsongen i HockeyAllsvenskan en räddningsprocent på 91.4 på 18 matcher i Västervik.
Djurgårdens har värvat Fredrik Forsberg, Leksands IF, and Emil Berglund, Almtuna IS, senaste månaden.
